Lapte de migdale si susan
Reţetă recomandată copiilor după vârsta de 10-11 luni
Indicaţii:
Este o reţetă extrem de bogată în calciu şi vitamine precum: A, B, C şi F. Mai multe detalii despre beneficiile şi conţinutul de nutrienti din migdale, găsiţi în articolul samburii de migdale.
Pentru copii este o reţetă extrem de indicată întrucât ajută la prevenirea rahitismului. În cazul femeilor ajută la prevenirea osteoporozei.
În plus poate fi un bun înlocuitor al laptelui de vacă în perioada de post.
Fiind o băutură foarte bogată în nutrienţi, alături de o banană sau două linguri de cereale poate poate fi un mic dejun ideal.
Ingrediente:
- o mână de sâmburi de migdale
- 2-3 linguri de seminţe de susan
- o linguriţă de miere (opţional după vârsta de 3 ani)
- 3-4 curmale sau alte fructe deshidradate
Mod de preparare:
Toate ingredientele se pun la înmuiat cu o seară înainte. Se pun în blender şi se mărunţesc cât mai bine. Se adaugă un pahar mare de apă şi opţional, mirea. Apoi se strecoară printr-o faşă sterilă.
Gustul este unul incredibil de delicat şi savuros.
