Afinele
foto: tuku.cn

Planta are originile în Europa, Asia de Vest și în Munții Stâncoși din America.

În secolul al XII-lea, în herbariul Sfintei Hildegard din Bingen afinele sunt recomandate pentru inducerea menstruaţiei. Patru secole mai târziu, herbalistul german Hieronymus Bock recomandă afinele pentru calculii vezicali, tulburări hepatice, şi sirop în tratarea bolilor respiratorii.

Primii care au conservat şi au folosit sucul de afine pentru a-şi vopsi hainele au fost amerindienii. Ei au fost cei care au descoperit că afinele ajută la reducerea greţurilor din perioada de sarcină, a tusei şi durerilor de cap. Cu timpul, sucul de afine a devenit o resursă importantă pentru soldaţii care luptau în Războiul Civil, fiind folosit ca scut împotriva scorbutului.

Conform legendei, afinele erau consumate sistematic de piloţii flotei aeriene britanice în timpul celui de-al doilea război mondial, în special înaintea raidurilor nocturne.

Afinele sunt bogate în antioxidanţi, vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina A, calciu, mangan, cupru, seleniu, zinc şi fier.

Având acest conținut important de antioxidanți, afinele nu ar trebui sa lipsească din alimentația zilnică, indiferent că sunt consumate proaspete, congelate, sau sub formă de ceai.

 

Beneficiile consumului de afine:

  1. stimulează sistemul imunitar şi previne apariţia infecţiilor.
  2. menţine vederea şi retina sănătoase.
  3. scade probabilitatea apariţiei bolilor cardiovasculare şi a sindromului metabolic.
  4. reduce riscul degenerării maculare.
  5. ajută la menţinerea sănătaţii sistemului nervos central.
  6. favorizează capacitatea organismului de a dizolva colesterolul rău.
  7. ajută la prevenirea bolilor cardiace.
  8. ajută la îmbunătăţirea memoriei şi a funcţiilor cognitive.
  9. sprijină încetinirea procesului de îmbătrânire.
  10. ajută la scăderea greutăţii corporale şi a masei ficatului.
  11. oferă organismului protecţia necesară împotriva tulburărilor neurologice, cum ar fi Alzheimer sau Parkinson.
  12. previne cancerul.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *