Baghete cu piersici

Ingrediente:
- 1/2 baghetă tăiată în jumătate
- ulei de gătit
- 2 piersici coapte, tăiate în felii
- 1/2 ceaşcă de brânză ricotta
- miere, după gust
Mod de preparare:
- Încălziţi cuptorul la 200 grade
- Tăiați bagheta în jumătate. Ungeţi fiecare bucată cu puţin ulei
- Așezați feliile de pâine pe o foaie de gătit și coaceţi timp de 3-5 minute, până se rumenesc
- Lăsați pâinea să se răcească complet, apoi ungeţi fiecare bucată cu 2 linguri de ricotta, adăugaţi 2 linguri de piersici tăiate, şi stropiţi cu miere.