Băutură magică cu fructe uscate şi seminţe
Reţetă recomandată copiilor după vârsta de 10-11 luni
Îmi place laptele de susan şi migdale extraordinar de mult. Iar cum eu nu pot găti după o reţeta strictă, de fiecare dată îmi vine o nouă idée pentru a îmbunătăţi preparatul.
Aşadar la reţeta pe care am mai făcut-o, cu migdale, susan şi curmale am mai adăugat un plus de savoare: aronia, stafide, scorţişoară. Iar ceea ce mi-a ieşit a fost pur şi simplu o băutură magică.
Este o reţetă extrem de bogată în calciu şi vitamine precum: A, B, C şi F şi antioxidanţi.
La micul dejun sau pur şi simplu în loc de gustare între mese, poate fi o alegere extrem de potrivită.
Ingrediente:
- o lingură sâmburi de migdale
- 2 linguri seminţe de susan
- 4-5 curmale
- o lingură stafide
- o jumătate linguriţă fructe de aronia
- o jumătate linguriţă scorţişoară
- o jumătate linguriţă sirop de agave (opţional)
Mod de preparare:
Toate ingredientele se pun la înmuiat cu o seară înainte. A doua zi se scurg bine şi se pun în blender.
Se mărunţesc cât mai bine şi abia apoi se adaugă un pahar mare de apă şi opţional siropul de agave. Apoi se strecoară printr-o faşă sterile sau strecurătoare.
