Biscuiţi glazuraţi cu suc de căpşuni

Ingrediente:

• 2 căni de făină
• 2 linguriţe praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 ceaşcă unt nesărat, moale
• 1/2 cană de zahăr
• 2 ouă mari
• 1/2 cană de lapte
• 1 linguriţă extract de vanilie
• 1/2 ceaşcă de suc ​​de căpşuni
• 1 şi 1/2 ceaşcă de zahăr pudră
• 2 linguri de suc ​​de căpşuni

Mod de preparare:

1. Încălziţi cuptorul la 180 ° .
2. Într-un castron, amestecaţi făina, praful de copt și sarea.
3. La mixer bateţi untul cu zahărul până obţineţi o cremă spumoasă, aproximativ 3 minute. Adăugaţi ouăle și amestecaţi până la omogenizare. Apoi adăugaţi vanilia, laptele și sucul de căpşuni.
4. Adăugaţi treptat făina continuând să amestecaţi până la incorporare.
5. Umpleți formele unse, aproximativ 2/3 . Coaceți timp de aproximativ 15 – 20 minute.
6. Pentru a face glazura, amestecaţi într-un castron zahărul pudră cu 2 linguri de suc ​​de căpşuni şi ungeţi fiecare biscuite. Puteţi orna cu nuca de cocos.

Virginia

See author's posts