Brioşe cu afine

Ingrediente:

• 1 şi 1/2 cană făină
• 3/4 cană de zahăr alb
• 1/2 linguriță de sare
• 2 linguriţe praf de copt
• 1/3 ceaşcă de ulei vegetal
• 1 ou
• 1/3 cană de lapte
• 1 ceaşcă de afine proaspete
• 1/2 cană zahăr alb
• 1/3 cană făină
• 1/4 ceaşcă de unt tocat
• 1 şi 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată

Mod de preparare:

1. Încălziţi cuptorul la 200 grade. Ungeţi cupele pentru brioşe.
2. Amestecaţi 1 şi 1/2 cană făină cu 3/4 cană de zahăr, sare și praf de copt. Puneți uleiul vegetal, oul și laptele. Amestecaţi bine şi adăugaţi afinele. Umpleţi cupele şi presăraţi amestecul de topping.
3. Pentru topping: amestecaţi 1/2 cană de zahăr, 1/3 cană de făină, 1/4 ceaşcă de unt și 1 linguriţă si jumatate de scortisoara. Amestecaţi cu furculiţa şi presăraţi peste brioşe înainte de coacere.
4. Coaceți timp de 20 – 25 de minute, în cuptorul preîncălzit.

About Author

Virginia

See author's posts