Brioşe cu cremvuşti

Ingrediente:

• 1 şi 3/4 cană mălai
• 3/4 cană făină
• 1 lingură praf de copt
• 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 ceaşcă de miere
• 1 şi 1/2 cană lapte bătut
• 2 ouă mari
• 1/4 ceaşcă de ulei vegetal
• 3 cremvuşti tăiaţi rondele

Mod de preparare:

1. Încălziţi cuptorul la 200 °.
2. Amestecaţi mălaiul, făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron.
3. Într-un castron separat, amestecaţi mierea, laptele acru, ouăle și uleiul.
4. Amestecaţi bine cu un tel cele doua compoziţii.
5. Turnaţi câte o lingură din aluat în formele de brioşă, unse puţin în prealabil.
6. Puneţi câte o rondea de cremvuşti în centrul fiecărei brioșe şi completaţi cu aluat.
7. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

Virginia

See author's posts