Budinca de quinoa cu mere
Ingrediente:
- 100-150g quinoa
- 1/2 litri lapte
- 2 mere
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 lingurita zahar brun (optional)
Mod de preparare:
Quinoa se spala foarte bine sub jet de apa. Intr-o craticioara se pune laptele la fiert, apoi se adauga zaharul vanilat, zaharul brun, quinoa si merele taiate cubulete. Se lasa la foc mic pana ce scade de tot, la cuptor sau chiar si pe aragaz.
Se orneaza cu bucatele de migdale, scortisoara sau orice altceva (nuca de cocos, seminte de in sau de susan, nuci macinate).
