Cartofi noi glazuraţi cu sirop de arţar şi lămâie

Ingrediente:

• 1 jumătate de kilogram de cartofi noi
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 lingură zeamă lămâie
• 1/3 cană apă
• 1 lingură şi jumătate sirop arţar
• sare după gust

Mod de preparare:

1. Încălziţi uleiul într-o cratiţă la foc mediu şi introduceţi cartofii pentru 3 minute.
2. Adăugaţi sucul de lămâie, apa şi puneţi capacul. Reduceţi temperatura şi lăsaţi la fiert 15 minute.
3. Cartofii se gătesc până ce furculiţa intră uşor în ei.
4. Adăugaţi siropul de arţar, acoperiţi şi mai lăsaţi pe foc 2 minute.

Virginia

See author's posts