Chiftele din vită cu brânză feta
Ingrediente:
- 500gr. carne tocată de vită
- 120gr. brânză feta rasă
- 1 ou, ușor bătut
- 1 căţel de usturoi tocat
- 1 linguriţă de chimen
- 2 linguriţe de rozmarin, tocat mărunt
- 1 lingură ulei de măsline
Mod de preparare:
1. Într-un castron mare, combinaţi toate ingredientele, cu excepția uleiului. Condimentaţi cu sare şi piper după gust. Formaţi bile mici şi daţi la frigider până vă apucaţi să le gătiţi.
2. Încălziţi uleiul într-o tigaie la foc mediu. Gătiţi chiftelele până când capătă o culoare aurie pe toate părţile.
3. Puteţi servi chiftele din vită cu brânză feta alături de salată și iaurt natural.
