Chifteluțe mexicane din pui

Ingrediente:
- 400 grame piept de pui tocat
- 1 lingură coriandru proaspăt tocat
- 1 linguriță chimen
- 1/2 linguriță praf de usturoi
- 1/4 linguriță praf de ceapă
- 1 linguriță sare
- 1 ou mare
- 1 lingură de ulei
Mod de preparare:
- Într-un castron mare, combinați toate ingredientele, cu excepția uleiului, și amestecați pentru a combina bine.
- Împărțiți amestecul în 8 părți egale și formați chiftele.
- Încingeți uleiul într-o tigaie la foc mediu și punți chiftelele timp de 3 minute pe fiecare parte, sau până când puiul este gătit.