Clătite cu brânză şi banane
Ingrediente:
- 2 ouă mari
- 1 cană de făină albă de grâu
- 3/4 cană de lapte
- 1/2 cană de apă
- 1/2 linguriţă extract de vanilie
- 2 linguri unt topit
- 1/4 ceaşcă cremă de brânză moale
- 1 lingură de miere
- 1 banană/capşuni/nuci,etc
Mod de preparare:
- Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecaţi până se omogenizează. Lăsaţi compoziţia la frigider timp de 1 oră.
- Ungeţi o tigaie cu unt şi încălziţi-o la foc mediu-scăzut. Turnaţi din compoziţie astfel încât să se acopere întreaga suprafaţă.
- Lăsaţi pe foc timp de 1 minut. Cu ajutorul unei spatule întoarceți pe partea cealaltă, și mai lăsaţi încă 30 de secunde, sau până capătă o culoare aurie.
- Pentru umplutură: amestecaţi 1/4 ceaşcă cremă de brânză moale cu 1 lingură de miere, întindeţi pe fiecare foaie apoi puneţi felii de banane, miere, unt, Nutella, unt de nuci, sau umpleţi după gust.
