Clătite cu fulgi de ciocolată
Ingrediente:
- 2 ceşti făină
- 3 lingurițe praf de copt
- 2 linguri zahăr pudră
- 2 ouă, uşor bătute
- 750ml. lapte bătut
- 75gr. unt
- ¾ ceașcă fulgi de ciocolată
- puțin unt pentru tapetat tava
Mod de preparare:
1. Amestecați făina, praful de copt și zahărul. Adăugați ouăle, laptele bătut, untul și amestecați bine după care adăugați choc chips-urile.
2. Puneți 1/4 linguriță de unt în tigaie pe foc și turnați din aluat (aproximativ 1/3 ceașcă).
3. Gătiți pentru 2-3 minute până când apar bule pe suprafaţă. Întoarceți clătita uşor şi lăsați încă un minut.
4. Puneți pe o farfurie și păstrați la cald până terminați de făcut toată compoziția.
5. Se servesc în stive de 2-3. Sunt gustoase simple, dar sunt grozave dacă le serviți cu fructe de pădure proaspete, iaurt, smântână sau mascarpone.
