Clătite cu morcov

Ingrediente:

• 1 cană de făină albă de grâu
• 2 linguriţe praf de copt
• 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată
• 1/2 linguriţă nucşoară măcinată
• 1/2 linguriță de sare
• 1 lingură de zahăr brun
• 1 cană morcovi raşi (aproximativ 2 morcovi mari)
• 1 ou mare
• 1 cană lapte
• 1 lingură de ulei
• 2 linguri cremă de brânză
• 2 linguri de miere

Mod de preparare:

1. Într-un castron, amestecaţi făina, praful de copt, scorţişoara, nucşoara, sarea și zahărul. Adăugaţi morcovii raşi şi amestecaţi pentru omogenizare.
2. Într-un castron separat, amestecaţi oul, laptele și uleiul.
3. Combinaţi amestecul din cele două castroane şi amestecaţi bine.
4. Încălziţi o tigaie la foc mediu și ungeţi cu puţin unt sau ulei.
5. Turnaţi din compoziţie şi lăsaţi 2 minute pe o parte şi 1 minut pe partea cealaltă.
6. Într-un castron mic, amestecaţi crema de brânză și mierea și serviţi peste clătite.

About Author

Virginia

See author's posts