Clătite din cartofi dulci

Ingrediente:

• 1 cană de făină albă de grâu
• 2 lingurițe praf de copt
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță nucșoară măcinată
• 1/2 linguriță de sare
• 1 ou mare
• 1 și 1/4 cană lapte
• 1 lingură de zahăr brun
• 1 lingură de ulei vegetal
• 1 cană piure de cartofi dulci

Mod de preparare:

1. Într-un castron, amestecați făina, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea.
2. Într-un castron separat, amestecați restul de ingrediente.
3. Amestecați compoziția din cele două castroane până se omogenizează.
4. Ungeți o tigaie cu puțin ulei și încălziți la foc mediu.
5. Turnați din compoziție în tavă și lăsați timp de 2 minute.
6. Întoarceți și pe cealaltă parte timp de un minut.

Virginia

See author's posts