Cod cu sparanghel și cremă de migdale

Cod-cu-sparanghel-si-cremă-de-migdale

Ingrediente:
• 300gr. cod
• 1kg. sparanghel alb
• 1 lămâie verde
• 20cl. lapte de migdale
• 1 lingură pulbere de migdale
• 5 picături aromă de migdale
• 1 vârf de cuțit curry
• 5cl. supă de pește

Mod de preparare:
1. Curățați sparanghelul și gătiți aproximativ 15 minute (în funcție de mărime) în apă sărată.
2. Într-un vas amestecați supa de pește, laptele de migdale și adăugați un vârf de cuțit de curry, sare, piper și fierbeți puțin. Apoi adăugați 1 lingură de suc de lămâie și cinci picături aromă de migdale.
3. Pe o foaie de copt puneți un file de cod. Adăugați 1 felie de lămâie, 1 strop ulei de măsline, sare, piper și închideți folia.
4. În funcție de grosimea peștelui gătiți 2 până la 3 minute într-un cuptor cu microunde. Pe o farfurie, așezați sparanghelul, peste el puneți codul și crema de migdale. Un cod cu sparanghel și cremă de migdale delicios!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *