Cosulete din aluat cu fructe
Ai invitati si nu stii ce sa pregatesti? Nu ai buget si totusi vrei sa impresionezi, foloseste-ti creativitea. Poti pregati Cosulete cu fructe, un desert cara arata bine si este destul de economic.
Pentru aceasta reteta ai nevoie de:
- 30 gr. unt
- 3 foi de aluat de placinta
- 2 linguri branza Ricotta
- fructe: ananas, portocala, mar, mango etc.
- coaja de lime
Inainte de toate da drumul la cuptor pentru a se incinge.
Topeste untul si cu o parte din ele unge 6 forme de briose, cu un strat subtire.
Suprapune straturile de aluat pe masa si taie-le in 24 de patrate. Aseaza cate un patrat in forma de briose si unge-le cu putin unt. Deasupra aseaza al doilea patrat, astfel incat colturile celor doua sa nu se suprapuna. Unge din nou cu unt. Continua asa pana cand ai cate 4 patrate suprapuse in fiecare forma. Introdu cele 6 forme la cuptor, pentru 5-6 minute.
Fructul de mango se curata, se taie cubulete si se paseaza impreuna cu branza.
Restul fructelor se curata, se scot samburii acolo unde este cazul si se taie cubulete.
Umple fiecare forma scoasa de la cuptor cu crema de mango, aseaza deasupra fructele taiate si orneaza cu coaja de lime. Serveste-le imediat.
Pofta buna!
sursa: www.fraiche-bistro.blogspot.ro
