Cozonac cu fructe confiate

Cozonac-cu-fructe-confiate

Ingrediente:

  • 1 ou bătut
  • 200ml. lapte
  • 150gr. unt
  • 500gr. făină
  • 2 pachete drojdie
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 100gr. zahăr
  • 1/2 linguriță scorţişoară
  • 1 vârf de cuţit de nucşoară
  • 50gr. migdale
  • 25gr. nuci
  • 100gr. stafide
  • 50gr. fructe confiate
  • rom (după gust)
  • 30gr. de unt și zahăr pentru glazură

 

Mod de preparare:

1. Marinaţi fructele confiate şi stafidele în rom.

2. Puneţi în maşina de pâine toate ingredientele (cu excepţia fructelor). La terminarea programului, adăugaţi fructele.

3. Lăsaţi aluatul timp de 1 oră pentru odihnă. Acoperiţi vasul cu un prosop.

4. Puneţi în cuptor la 180 °C pentru 25 minute, iar apoi la 150 °C timp de 20 minute.

5. După ce scoateţi din cuptor, periaţi acest cozonac cu fructe confiate cu un strat gros de glazură de zahăr.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *