Curcan cu busuioc și parmezan
Ingrediente:
- 500gr. carne de curcan
- 1 ou întreg
- un pumn frunze de busuioc proaspăt
- 12 felii mici de parmezan
- sare
- piper
- 1 ceapă mică
- 2 linguri piure de cartofi
- ierburi de Provence
- semințe de susan
Mod de preparare:
1. Puneți toate ingredientele într-un bol de mixer.
2. Din amestecul obținut formați biluțe de dimensiunea dorită. Rulați biluțele din curcan cu busuioc și parmezan prin semințele de susan și prăjiți aproximativ 10 sau 15 minute.
