File de vită la grătar

File-de-vită-la-grătar

Ingrediente:

  • 1 şi ½ kg. file de vită
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguriţe de sare
  • 1 linguriță piper

 

Mod de preparare:

1. Periaţi carnea cu un pic de ulei și presăraţi condimentele.

2. Încingeţi bine grătarul şi aşezaţi carnea. Întoarceţi de mai multe ori până când capătă o culoare maronie.

3. Luaţi de pe grătar şi daţi la cuptor aproximativ 35-45 minute. Întoarceți frecvent și ungeţi cu un pic de ulei.
4. Lăsaţi carnea să stea cel puțin 15 minute înainte de porţionare. Serviţi un file de vită la grătar alături de garnitura preferată.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *