Friptură de mânzat

Ingrediente:

• 1 kg carne mânzat
• 1/2 linguriță sare
• 1 ceapă mare, tăiată în felii subțiri
• 4 morcovi, tocați
• 2 căței de usturoi, tocați
• 1 foaie de dafin
• 1-2 crenguțe de rozmarin proaspăt

Mod de preparare:

1. Puneți carnea de mânzat la fiert, spumați și schimbați prima apă.
2. Puneți din nou la fiert și adăugați sarea, ceapa, morcovii, usturoiul, frunzele de dafin și rozmarinul .
3. Acoperiți oala și lăsați pe foc până este fiartă carnea.
4. Serviți cu cartofi natur sau piure.

About Author

Virginia

See author's posts