friptura-de-manzat

Ingrediente:

  • 1 kg carne mânzat
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 ceapă mare, tăiată în felii subțiri
  • 4 morcovi, tocați
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 1 foaie de dafin
  • 1-2 crenguțe de rozmarin proaspăt

 

Mod de preparare:

  1. Puneți carnea de mânzat la fiert, spumați și schimbați prima apă.
  2. Puneți din nou la fiert și adăugați sarea, ceapa, morcovii, usturoiul, frunzele de dafin și rozmarinul .
  3. Acoperiți oala și lăsați pe foc până este fiartă carnea.
  4. Serviți cu cartofi natur sau piure.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *