Fursecuri clasice

Ingrediente:
- 1 cană unt nesărat, la temperatura camerei
- 2/3 cană de zahar
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ou mare plus 1 gălbenuș, la temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 căni de făină
Mod de preparare:
- Încălziți cuptorul la 180 °.
- Amestecați la mixer untul, zahărul și sarea până obțineți o spumă, aproximativ 3 minute.
- Adăugați oul, gălbenușul de ou și vanilia.Treptat, adăugați făina și amestecați până se formează un aluat consistent.
- Puneți aluatul într-un șpriț de prăjituri echipat cu formele dorite. Turnați formele direct în tava de cuptor îmbrăcată cu hârtie pentru copt.
- Lăsați la cuptor timp de 10 minute, sau până când marginile încep să se închidă ușor la culoare.