Garnitură sănătoasă pentru friptură
Ingrediente:
- 1 linguriță ulei
- 1 ceapă mică, tocată
- 1 cațel de usturoi, tocat
- 4 roșii medii, tocate
- 1/4 ceașcă măsline negre
- 1 legătură de capere
- 1/2 linguriță de sare
Mod de preparare:
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și sotați timp de 5 minute, până se înmoaie. Adăugați usturoiul și sotați timp de 1 minut.
- Adăugați roșiile, măslinele, caperele și sarea și lăsați la foc mediu-mare timp de 10-15 minute, până când compoziția scade bine.
- Serviți cu pui la grătar, pește, paste sau orez.
About Author
