sâmbătă,ianuarie 29, 2022

Pentru pranzul de astazi, am ales o reteta simpla, racoroasa pentru zilele de vara.

gazpacho

Ingrediente:

  • 1 kg rosii
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 2 castraveti
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita otet
  • 50 ml ulei masline
  • 2 felii de paine
  • sare si piper

Se decojesc rosiile si se taie cubulete. Se curata castravetele si ardeiul gras si se taie marunt. Se pun intr-un blender cubuletele de rosii, castravetii, ceapa si ardeiul gras. Se adauga paine inmuiata in apa si stoarsa, usturoil, otetul si uleiul de masline.

Se paseaza totul pana se obtine o supa crema. La final, se potiveste gustul cu sare si piper. Se poate pune si putin busuioc sau menta tocata deasupra.

Sa aveti pofta! Este nemaipomenita pentru zilele de vara!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *