Gnocchi cu porumb şi pesto
Ingrediente:
- 500g gnocchi
- 2 linguri sos pesto sau busuioc proaspat tocat
- 3-4 linguri porumb
- un praf de sare
- o lingură unt de cocos
Mod de preparare:
Am pus pastele gnocchi la fiert pentru 10 minute, până când furculiţa le-a pătruns uşor. Am scurs bine de apă, iar apoi le-am răsturnat într-o tigaie wok uşor încinsă, în care în prealabil pusesem untul de cocos. Am adăugat sosul pesto, sarea şi porumbul. Am lăsat la foc mic timp de câteva minute, după care le-am servit calde.
Poftă bună!
