Iaurt de căpşuni cu seminţe
Ingrediente:
- 50gr. nuci mixte ( caju, alune, fistic)
- 15gr. seminţe de floarea-soarelui
- 15gr. semințe de dovleac
- 500gr. iaurt natural
- 1 mango mare, feliat
- 200gr. căpșuni, taiate felii
- 4 linguriţe miere
Mod de preparare:
1. Încălziţi o tigaie la foc mediu şi adăugaţi nucile crude şi seminţele. Prăjiţi timp de 1-2 minute, amestecând continuu până se rumenesc. Când se răcesc suficient tăiaţi bucăţi.
2. La baza unui pahar, turnaţi puţin iaurt. Peste iaurt adăugaţi câteva felii de mango, un alt strat de iaurt, apoi terminaţi cu un strat de căpşuni feliate.
3. Stropiţi cu puţină miere, presăraţi nuca prăjită și amestecul de semințe şi obţineţi un iaurt de căpşuni cu seminţe hrănitor şi gustos.
