miercuri,septembrie 28, 2022

Inul – una dintre cele mai bogate surse vegetale de omega 3

inul 1
Foto: cure-naturali.it

Inul este una dintre cele mai vechi plante textile, folosit în viaţa de zi cu zi în Bazinul Mediteranean, încă înaintea erei noastre. Unii specialişti susţin că originea inului este diferită. Astfel, inul pentru ulei, cu seminţe mari, ar avea originea în bazinul mediteranean, iar inul pentru fibre ar proveni din Asia de Sud-Vest. Se pare că oamenii preistorici au utilizat mai întâi un in sălbatic, a cărui origine se situează între Caucaz şi Mesopotamia, între Golful Persic, Marea Caspică şi Marea Neagră.

Descoperirile arheologice au stabilit originea inului între anii 10.000 şi 15.000 înainte de Hristos iar atestarea celei mai timpurii utilizări a inului, în scopuri textile este localizată în vecinătatea  Caucazului.

Toate popoarele antice au dat inului o origine divină. Astfel, egiptenii au atribuit apariţia inului zeiţei Isis, iar grecii, zeiţei Minerva. Cultura inului se pierde în negura timpului. Spre exemplu, în piramida lui Dashur, construită sub Dinastia a IV-a, anul 3300 înainte de Hristos, au fost descoperite capsule şi tulpini de in, iar în locuinţele lacustre ale Elveţiei şi ale Italiei au fost găsite urme ale inului, ceea ce presupune că planta era cunoscută cu mult înaintea migraţiei popoarelor.

Inul conţine glucide, celuloză, calciu, potasiu, magneziu, siliciu, fier, proteine, ulei, vitaminele E, F, mucilagii, acid galacturonic, ramnoză, galactoză, xiloză, arabinoză, lipide formate din acizi graşi mononesaturaţi (acid oleic) şi polinesaturaţi (acid linoleic şi linolenic) şi glicozide cianozidice.

 

Beneficiile utilizării inului:

  1. stimulează digestia.
  2. tratează furunculii.
  3. benefic pentru tratamentul arsurilor.
  4. tratează constipaţia.
  5. intensifică eliminarea toxinelor.
  6. tratează nevralgiile intercostale.
  7. oferă senzaţia de saţietate foarte rapid şi o menţin mult timp.
  8. efecte favorabile şi în cazul unor inflamaţii intestinale.
  9. întârzie relaxarea cutanată cauzată de îmbătrânirea ţesuturilor pielii.
  10. previne apariţia cancerului de sân şi de colon.
  11. seminţele de in se folosesc în completarea  tratamentului cancerului hepatic şi al celui anal.
  12. reduce inflamaţiile cutanate.
  13. stimulează sintetizarea acidului hialuronic.
  14. drenează colecţiile purulente de la nivelul pielii.
  15. ajută la eliminarea ciupercilor de tipul candidozei.
  16. combate carenţa vitaminei F.
  17. scade colesterolemia.
  18. ajută la detoxifierea colonului.
  19. reduce hipertrigliceridemia.
  20. scade riscul de infarct.
  21. calmează mucoasele iritate ale sistemului digestiv.
  22. redă impermeabilitatea şi frânează deshidratarea pielii.
  23. înmoaie ţesuturile şi calmează senzaţia de piele care strânge.
  24. reduce pofta de dulce.
  25. ajută femeile în păstrarea unei menstruaţii regulate.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *