lichidul-de-aur

Măslinul, simbolul gloriei şi al păcii și-a oferit ramurile în întrecerile olimpice, pentru slăvirea celor victorioşi, în războaiele sângeroase sau în jocurile prieteneşti. Coronițele realizate din ramurile măslinului erau oferite persoanelor foarte importante și zeităţilor.

Legenda spune că măslinul a apărut în Grecia, urmare a disputei dintre Atena, zeiţa războiului şi a înţelepciunii și Poseidon, zeul mărilor. Se spune că Poseidon a lovit cu tridentul său în piatră şi a început să curgă apă sărată; Atena a lovit cu suliţa în pământ şi a răsărit un măslin. Poporul din Atica a considerat mai valoros copacul, drept pentru care a denumit noul oraș Atena.

În toată lumea antică era răspândită credința ca uleiul de măsline conferă putere şi tinereţe. În Grecia, Roma și Egipt uleiul de măsline era întrebuințat atât în scopuri medicale, cât și cosmetice.

Homer numea uleiul de măsline “lichidul de aur”.

 

Beneficiile consumului de ulei de măsline

1. consolidează retina și îmbunătațește acuitatea vizuală.

2. reduce nivelul colesterolului rău – conține polifenoli, care ajută la menținerea colesterolului la nivelul optim.

3. îmbunătățește digestia.

4. ajută la menținerea densității oaselor și la protejarea împotriva osteoporozei.

5. previne apariția bolilor cardiovasculare și a tulburările vaselor sanguine.

6. ajută la lupta împotriva cancerului de sân – conține fitochimicale care distrug celulele canceroase și genele predispuse la cancer.

7. protejează ficatul de stresul oxidativ.

8. ajută în lupta împotriva bolilor degenerative.

9. protejează inima și celulele roșii din sânge.

10. previne atacul de cord la bărbați.

11. reduce riscul de accident vascular cerebral la persoanele în vârstă.

12. previne diabetul zaharat.

13. inhibă dezvoltarea celulelor canceroase.

14. previne de la cancerul intestinal, cancerul esofagian până la cancerul stomacal și cancerul de prostată.

15. previne apariția depresiei – datorită acizilor grași mononesaturați pe care îi conține.

16. reduce riscul de boli cardiace coronariene la femei.

17. scade tensiunea arterială – prin reducerea nivelului de acid azotic din organism.

18. îmbunătățește memoria – poate preveni și chiar inversa pierderea de memorie specifică bolii Alzheimer.

19. protejează celulele pielii de îmbătrânirea prematură.

20. previne uscarea scalpului.

21. previne îngrășarea – deși este bogat în calorii, conține grăsimi sănătoase care luptă împotriva depozitelor de grăsime din organism.

22. vindecă și ameliorează acneea.

23. reduce aspectul vergeturilor.

24. reduce celulita.

25. calmează iritațiile de pe pielea bebelușului.

 

 

Uleiul de măsline este recomandat și pentru bebeluși chiar de la începutul diversificării, atât în supă cât și în piureul de legume.

 

 

 

sursa foto: grekomania.ru

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *