Mic dejun cu tortilla

Ingrediente:

– 3 felii de bacon taiate in cuburi 

– 6 oua

– 1/4 cana de smantana

– sare și piper 

– 10g unt 

– o cana de branza tare tip Gouda sau Edam

– 2-3 foi de tortilla

– 2 cepe verzi, tocate marunt

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 160-180 de grade. Foile de tortilla unse cu putin unt se pun intr-o tava tapetata cu foaie de copt si se introduc la cuptor pentru aproximativ 10 minute sa se rumeneasca putin. Intre timp, ouale se bat bine si se amesteca cu baconul si smantana, sare si piper se rastoarna peste tortilla. Se lasa la foc mic timp de inca 10-15 minute, pana cand ouale se ingroasa, dar nu foarte tare, dupa care se scoate tava. Se presara cu un pic de branza rasa și ceapa tocata. 

Sa aveti pofta!

 

mic dejun tortilla

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *