Omleta cu ceapa verde
Ingrediente
- 3 oua
- 2 fire de ceapa verde
- 50 g branza telemea
- piper negru si rosu
- sare
- unt
Mod de preparare
Omleta cu ceapa verde este un mic dejun satios.
Se toaca ceapa verde cat mai fin, se bat ouale intr-un bol si se adauga sarea si piperul + 3-4 linguri de apa. Intr-o tigaie, se topeste putin unt si se adauga ceapa tocata. Se caleste putin, apoi se ia de pe foc si se amesteca cu ouale. In tigaie se mai pune putin unt si cand untul a facut spuma, se adauga compozitia, amestecand continuu.
Se ia de pe foc si se amesteca cu branza rasa.
Pofta buna!
