Omletă cu fructe

Ingrediente:
- 2 ouă
- 1 lingură lapte
- 1 lingură ulei
- sare si piper după gust
- 2 linguri iaurt de vanilie
- 1/3 cană fructe de sezon
- 1 lingură zahăr brun
Mod de preparare:
1. Amestecaţi ouăle, laptele, sarea și piperul într-un castron mare.
2. Turnaţi amestecul în uleiul încins. Înainte de a întoarce pe cealaltă parte, puteți separa omleta în sferturi.
3. Scoateţi omleta pe o farfurie şi adăugați iaurt şi fructe. Puteți să presăraţi zahăr brun peste omleta cu fructe.