Orez cu lapte si fructe confiate
Ingrediente:
- 1l lapte
- 1/2 ceasca mare plina cu orez
- coaja de la jumatate lamaie (optional)
- 3 linguri pline de zahar brun sau 1 lingura sirop agave/ sirop de orez
- esenta vanilie
- scortisoara (optional)
- fructe proaspete /confiate pentru ornat
Intr-o cratita se pune la fiert laptele.Inainte sa dea in clocot, puneti zaharul, scortisoara si vanilia. Amestecati, sa nu se lipeasca zaharul de fundul cratitei. Cand laptele a dat in clocot, se adauga orezul (spalat in prealabil) si mestecati tot timpul, sa nu se lipeasca.Cand orezul este fiert (lasati-l la fiert cel putin 25 de minute), puneti coaja de la o lamaie si esenta de vanilie.
Mai dati intr-un clocot si cat orezul este cald, asezati-l in boluri pe care le puteti orna cu scortisoara pudra sau fructe confiate.
Este absolut delicios!
