Orez mexican

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de canola
• 4 ouă mari
• 4 cești de orez brun fiert
• 2 cești fasole neagră
• 1 cană de boabe de porumb
• 1 cană salsa
• 1/2 cană de brânză rasă
• 1/2 linguriță chimion măcinat

Mod de preparare:

1. Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie sau wok la foc mediu-mare. Adăugați ouăle, lăsați timp de 30 de secunde după care scoateți pe o farfurie și adăugați brânza.
2. Puneți în tigaie uleiul rămas peste care adăugați orezul brun, fasolea, porumbul, salsa și chimenul. Amestecați și lăsați pe foc aproximativ 2 minute.
3. Amestecați cu ouăle și brânza și mai lăsați puțin pe foc.

Virginia

See author's posts