Ou în pâine
Ingrediente:
- 2 felii de pâine toast
- un ou
- 2 felii caşcaval
- ½ linguriţă unt
- pătrunjel tocat mărunt
Mod de preparare:
Una dintre feliile de pâine se unge cu puţin unt şi peste ea se aşează felia de caşcaval. Cea de a două felie de pâine se unge şi ea cu puţin unt şi se lipeşte perfect peste prima, având caşcavalul la mijloc.
În felia de pâine aflată deasupra se decupează miezul, rămânând doar coaja de jur împrejur. În locul miezului se toarnă cu grijă oul spart şi amestecat cu felia de caşcaval ras. Se presară pătrunjelul ras pe deasupra.
Se bagă la cuptorul încins la 200 de grade timp de câteva minute până se formează crustă la suprafaţă până arată aşa:
Pofta buna!!!!
