Pâine cu banane
Ingrediente:
- 2 ouă
- 2 căni de făină integrală
- o linguriţă drojdie
- 1/2 linguriţă sare
- 1/3 cană ulei de struguri
- 3 banane zdrobite
- 2 linguri de miere sau zahăr brun
- scorţişoară
- vanilie
Mod de preparare:
Ouăle se bat spumă într-un bol, iar apoi se adaugă uleiul şi zahărul sau mierea şi se amestecă bine. Se adăugă bananele zdrobite, iar peste compoziţia formată se adăugă câte puţină făină cernută, drojdia şi sărea. Se frământă bine, iar coca formată se aşeaza într-o tavă pentru copt.
Se lasă la cuptorul încins la 180 de grade pentru aproximativ o oră.
