Pâinici cu patru condimente
Ingrediente:
- 8 albușuri de ou
- 70gr. făină
- 180gr. de zahăr
- 150gr. migdale măcinate
- 180gr. unt
- 3-4 linguri 4 condimente ( turmeric, oregano, usturoi şi boiaua de ardei Cayenne)
Mod de preparare:
1. Topiţi untul în tigaie cel puţin 5-7 minute.
2. Între timp, amestecaţi faina, zahărul şi migdalele. Adăugaţi albuşurile bătute spumă şi omogenizaţi amestecul. Adăugaţi untul călduţ şi cele 4 condimente după gust.
3. Coaceţi în forme unse în prealabil la 210 °C timp de 15-20 minute. Puteţi servi pâinici cu patru condimente la orice masă.
