Paste alla Trapanese

Ingrediente:

• 1/2 cană migdale crude
• 1/2 cană frunze de busuioc
• 1 cutie roşii tocate, scurse de excesul de lichid
• 1/3 ceaşcă parmezan ras
• 1 caţel mic de usturoi
• 1/4 ceaşcă ulei de măsline
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 pachet paste

Mod de preparare:

1. Încălziţi cuptorul la 200 °C.
2. Puneţi migdalele pe o foaie de copt și lăsaţi în cuptor până se rumenesc, aproximativ 10 minute, amestecând o dată. Lăsaţi să se răcească ușor.
3. Fierbeţi pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj.
4. Puneţi toate ingredientele într-un blender și amestecaţi până se omogenizează.
5. Turnaţi sosul peste pastele calde, adăugaţi migdalele şi serviţi cu pâine proaspătă.

About Author

Virginia

See author's posts