Pastrav-afumat-crema-de-șofran

Ingrediente:

  • 120gr. brânză feta
  • 12 mini clătite
  • 200ml. smântână
  • 2 felii mari de păstrăv afumat
  • 1 vârf de cuţit de şofran pulbere
  • 2 linguri icre de păstrăv
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

1. Amestecaţi bine smântâna cu șofran, sare și piper. Tăiaţi păstrăvul afumat în fâșii subțiri.

2. Împărțiți crema de sofran pe fiecare mini clătită, puneţi câteva bucăți de păstrăv afumat și o bucăţică de feta.

3. Decoraţi cu icre de păstrăv fiecare mini clătită cu păstrăv afumat cu cremă de șofran.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *