placinte-cu-bacon-porumb-si-coriandru

Ingrediente:

  • 1 cană făină
  • 1 cană lapte
  • 2 ouă, bătute
  • 1 cană boabe de porumb
  • 1/3 cană frunze de coriandru, tocat
  • 1 cană brânză mozzarella
  • 2 linguri ulei de măsline extra-virgin
  • sare după gust
  • piper după gust
  • 3 felii de bacon

Mod de preparare:

1. Amestecaţi într-un bol primele șapte ingrediente pentru a face un aluat.

2. Ungeţi feliile de bacon cu puţin ulei şi puneţi pe grătar timp de 5-8 minute.

3. Încălziţi puţin ulei în tigaie. Luaţi cu o lingură din aluat şi puneţi în tigaie.

4. Gătiţi până capătă o culoare aurie pe fiecare parte.

5. Scoateţi plăcintele pe un prosop de hârtie pentru a elimina surplusul de grăsime.

6. Serviţi plăcintele acoperite cu bacon.

7. Plăcinte cu bacon, porumb şi coriandru, la îndemâna oricui.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *