placintele-din-cartofi

Ingrediente:

  • 400gr. cartofi curățați
  • 1 ceapă mică tăiată (opțional)
  • 1 ou
  • 1 lingură pătrunjel
  • sare și piper
  • 2 linguri ulei de măsline

 

Mod de preparare:

1. Încălziți cuptorul la 150°C. Puneți cartofii într-o cratiță mare, aduceți la fierbere și gătiți timp de 10 minute. Lăsați să se răcească.

2. Puneți cartofii într-un vas, adăugați ceapa, oul, pătrunjelul, condimentați cu sare și piper și amestecați bine.

3. Împărțiți amestecul în 8 bucăți.

4. Încălziți o tigaie și puneți bucățile. Lăsați 6 minute sau până capătă o culoare maro aurie.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *