Plăcinţele din legume

Ingrediente:

• 2 morcovi mari, curăţaţi
• 2 păstârnaci mari, curăţaţi
• 1 ou mare
• 2 linguri de făină
• 1/2 linguriță de sare
• ulei

Mod de preparare:

1. Radeţi morcovii și păstârnacii pe partea mare a răzătoarei.
2. Puneţi toate ingredientele, cu excepția uleiului, într-un castron și amestecaţi bine.
3. Ungeţi o tigaie cu puţin ulei şi puneţi-o la foc mediu.
4. Folosind o lingură, puneți din amestec în tigaie și apăsați pentru a forma un cerc plat.
5. Lăsaţi pe foc 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii. Scoateţi pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

About Author

Virginia

See author's posts