În seara aceasta şi-au anunţat vizita nişte prieteni buni, aşa că am pregătit repede un preparat care ştiu că le place foarte mult: portofele cu brânză, măsline şi chimen.

Este o reţetă extrem de rapidă şi gustoasă şi care pentru adulţi, merge foarte bine lângă un pahar de bere 🙂 !

P1300623

Ingrediente:

  • un pachet de aluat pentru foietaj
  • 200g brânză
  • 2 ouă
  • 50g măsline verzi
  • chimen

Mod de preparare:

Brânza se mărunţeşte bine, se adaugă peste ea oul bine bătut şi măslinele tăiate mărunt. Foaia de aluat se întinde bine cu ajutorul unui sucitor şi se taie în triunghiuri potrivit de mari, ca în imagine.P1300619

Pe fiecare triunghi se pune câte o linguriţă din compoziţia de brânză şi se presară măslinele. Se iau capetele lungi şi se dau unul peste celălalt.

Pateuţele se aşează intro-o tavă tapetată cu o foaie de copt la distanţă de câţiva centimetri. Se ung cu ou bătut bine şi se presară cu chimen. Se lasă la cuptor până îşi dublează volumul şi devin aurii.

Să aveţi o seară frumoasă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *