Prăjitură cu fructe
Ingrediente:
- 1 cană făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 ceașcă de unt nesărat
- 1/2 cană de zahăr brun
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 ceașcă caise uscate
- 1/2 ceașcă cireșe sau afine uscate
- 1/2 cană migdale tocate
- 1/2 cană nuci tocate
Mod de preparare:
1. Încâlziți cuptorul la 160 grade.
- Într-un castron, amestecați făina, praful de copt și sarea.
- Bagați la blender untul și zahărul și amestecați până se face ca o spumă, aproximativ 3 minute. Adăugați ouăle și vanilia și amestecați până se omogenizează.
- Adăugați treptat amestecul de făină peste cel de unt, fructele și nucile.
- Turnați aluatul într-un vas de copt uns în prealabil și coaceți până ce capătă o crustă aurie, aproximativ 45 de minute.
- Lăsați să se răcească complet, apoi tăiați în bucăți.
About Author
