sâmbătă,decembrie 4, 2021

Rulouri de omletă cu avocado şi roşii uscate

Rulouri de omletă cu avocado şi roşii uscate

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 4 linguri de lapte
  • un praf de sare
  • un avocado
  • 4-5 roşii uscate
  • 4-5 fire pătrunjel
  • o mână de frunze de busuioc proaspăt
  • o lingură ulei

Mod de preparare:

Ouăle se bat bine şi se subţiază cu laptele. Se pune patrunjelul tocat marunt şi un praf de sare, după care se răstoarnă în tigaia încinsă. Se lasă la copt la foc mic, până când devine aurie la partea inferioară, iar la suprafaţă este făcută bine.

Busuiocul se pune în blender cu puţin ulei şi se mixează până devine o pastă.

Când omleta este gata, se pune pe o foaie de copt, se unge cu pastă de busuioc, se presară cu fâşii de avocado şi roşii uscate şi se rulează. Din loc în loc se prinde cu scobitori şi se taie în bucăţi aproximativ egale.

Poftă bună la rulouri de omletă cu avocado şi roşii uscate.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *