Salată cu sparanghel ras

Ingrediente:

• 250 grame sparanghel
• 1/4 ceașcă migdale prăjite feliate,
• 2 linguri de parmezan ras
• 1 lingură ulei de măsline
• 2 lingurițe suc de lămâie
• 1/4 linguriță de sare

Mod de preparare:

1. Curățați sparanghelul și dați prin răzătoare începând cu partea de jos, pentru a evita secțiunea fibroasă.
2. Puneți sparanghelul ras într-un castron, adăugați migdalele și brânza parmezan.
3. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie și sarea. Turnați sosul peste sparanghel și amestecați pentru omogenizare.

About Author

Virginia

See author's posts