Iată o reţeta gustoasă de salată cu piept de pui fript, primită de la Elena Stoica.

Salată de pui cu sos curry

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • salată iceberg
  • 1-2 morcovi
  • 2-3 linguri de porumb
  • 2 roşii
  • 2-3 ouă
  • 2-3 linguri de măsline negre
  • 125g smântână de gătit
  • curry
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Pieptul de pui tăiat cubuleţe mici şi condimentat cu puţină sare şi piper, se pune la fript într-o tigaie neaderentă, la foc mic.

Ouăle se pun la fiert.

Salata iceberg se taie grosier, se aşează într-un castron, iar peste ea se pune morcovul dat pe răzătoarea mică. Se adaugă porumbul, măslinele şi roşiile tăiate cubuleţe.

Din smântână se prepară un sos amestecând cu mult curry, puţină sare şi piper. Opţional se poate pune şi puţin usturoi.

Se pun bucatalele de pui în bolul cu salată, se adaugă ouăle tăiate în patru, iar apoi se toarnă sosul peste toate.

Simplu, rapid, gustos!

Să aveţi poftă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *