Sandvis cu pui si avocado
Ingrediente:
– piept de pui la gratar
– avocado
– mozzarella
– rosie sau sos de chilli
– ou fiert
– ulei de masline 1 lingura
– paine toast neagra
– salata verde
– sare, piper
Mod de preparare:
Pieptul de pui taiat felii se rumeneste pe ambele parti la grill sau intr-o tigaie-gratar. Painea se prajeste putin, cat sa devina usor crocanta. Apoi rosia se taie marunt si se amesteca cu uleiul de masline, iar cu pasta formata se ung feliile de paine. In loc de rosie, se poate folosi o pasta de chilli.
Toate ingredientele: mozzarella, ou, avocado, piept de pui se taie in feliute foarte subtiri si se aseaza alternativ intre feliile de paine. Optional se poate presara sare si piper peste ingrediente.
Daca nu este servit imediat, avocado se poate oxida, iar pentru a evita acest lucru se poate stropi cu putina zeama de lamaie.
Pofta mare!
