Sandwich cu homar
Ingrediente:
- 2 cești de carne homar fiartă și tocată
- 2 lingurițe de maioneză vegetală
- 1 linguriță suc de lămâie proaspăt stors
- 1/2 linguriță rasă coajă de lămâie
- 8 felii pâine tip sandwich prăjite
- sare
- unt
Mod de preparare:
- Într-un bol mediu, amestecați homarul, maioneza, sarea, sucul de lămâie și coaja de lămâie.
2. Ungeți fiecare felie de pâine cu puțin unt și puneți pe grătar până când sunt ușor prăjite.
- Împărțiți amestecul cu homar pe 4 felii de pâine, (opțional puteți adăuga roșii feliate, salată verde, etc) acoperiți cu celelalte felii și serviți imediat.
