Sparanghel cu şuncă crocantă şi cartofi

Sparanghel-cu-sunca-crocanta-si-cartofi

Ingrediente:

  • 2-3 buchete sparanghel
  • 1 lingură ulei
  • 2 bucăţi şuncă, tocată
  • 2 cartofi, curăţaţi şi tăiaţi cuburi

 

Mod de preparare:

1. Fierbeţi cartofii şi scurgeţi bine de apă.

2. Încălziţi uleiul într-o tigaie la foc mediu, adăugaţi şunca şi cartofii şi gătiţi 5 minute, amestecând ocazional, până când devin crocante şi aurii.

3. Între timp gătiţi sparanghelul.

4. Amestecaţi sparanghelul cu amestecul de şuncă şi serviţi.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *