Stridii cu legume şi pesmet

Stridii-cu-legume-şi-pesmet

Ingrediente:

  • 1- 2 ceape feliate
  • unt
  • 1 praz
  • 1 morcov
  • 3 linguri vin
  • 100ml. smântână lichidă
  • sare
  • piper
  • 12 stridii
  • 50gr. pesmet

 

Mod de preparare:

1. Sotaţi ceapa în unt, apoi adăugaţi prazul şi morcovul feliat timp de 5-6 minute.

2. Adăugaţi vinul, smântâna, sarea şi piperul.

3. Umpleţi un vas cu aproximativ 1 cm de sare şi puneţi stridiile drepte.

4. Garnisiţi cu legumele pregătite.

5. La final stropiţi cu pesmet şi coaceţi la 180 °C timp de 8-10 minute. Serviţi imediat o porţie de stridii cu legume şi pesmet.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *